Joues de boeuf braisées aux champignons & marrons

Suprême de caille poêlé sur chutney de pomme et coing, purée de panais

Chevreuil en croûte de pain d’épices et purée de chou-fleu

Tarte bourdaloue

Vitello Tonnato

Carpaccio de boeuf

Loup de mer grillé et légumes rôtis

L’atelier du mixologue

Courgettes & poivrons grillés, mozzarella di bufala

Pâtes aux asperges vertes et parmesan

Asperges grillées

Grillades de boeuf

Canard rôti pommes-oranges

Tagliatelle à la truffe noire

Risotto aux fruits de mer

Spaghetti carbonara

Roti de veau au four

Terrine de foie gras

Pithiviers

Tarte courge & mandarine

Crevettes sautées

Gibier à plumes

La chasse

Lapin à la polenta

Tataki de saumon

Ceviche de poulpe

Tajine de légume

Filet de bar au grill

Côte de boeuf au grill

Poulet Tikka Masala

Poulet crémeux au citron

Sole grillée

Grillades de légumes

Côtes d’agneau et purée de patate douce

Gnocchis aux épinards

Darne de saumon aux agrumes

Tarte aux asperges

Pâtes aux fruits de mer

Joue de bœuf au cidre et aux pommes

Fondue moitié-moitié

Légumes rôtis au four

Bœuf Wellington

Panettone

Gâteau à la courge

Risotto gorgonzola, poires et noix

Poulet au curry Massaman

Tagliatelle champignons et sauge

Paella

Tartinade de feta au citron

Tarte rustique aux abricots

Grillades

Carpaccio de bœuf

Parmigiana d'aubergines

Curry de cabillaud au lait de coco

Asperges vertes et son œuf poché