Un cocktail sans alcool, frais et très facile à servir à l’apéritif. Dans un grand verre rempli de glaçons, versez 4 cl de jus de pamplemousse rose, puis 1 cl de sirop de fleur de sureau. Complétez avec le Siròl Zero Rosé bien frais et remuez doucement avec une cuillère pour préserver les bulles. Ajoutez une rondelle de pamplemousse, quelques framboises et un brin de romarin. Un cocktail léger, fruité et désaltérant, parfait pour trinquer sans alcool, mais sans renoncer au plaisir du verre.

Un cocktail élégant, pensé pour sublimer la finesse de L’Assemblage Rosé tout en lui apportant une touche florale et fruitée. Dans une flûte bien fraîche, versez 1 cl de sirop d’hibiscus et quelques gouttes de jus de citron. Complétez doucement avec le Champagne Rosé Ruelle Pertois en versant le long de la paroi pour préserver l’effervescence. Décorez avec une framboise ou un zeste de citron. Un cocktail lumineux, délicat et festif, idéal pour ouvrir un repas ou célébrer un moment de partage.

Le porto blanc (White Port) est bien plus rare que le rouge (Ruby ou Tawny). Il est élaboré exclusivement à partir de cépages blancs indigènes et est mis en bouteille après deux à trois ans. Celui de Quevedo offre des arômes de gelée de coing et de miel, avec des notes de pomme et de poire. Il montre un bel équilibre entre douceur et acidité, avec une finale élégante. Une fois ouvert, il se conserve deux mois. À déguster bien frais à l’apéritif, ou en version Portonic : quelques glaçons, une dose de porto blanc, deux doses de tonic et une tranche de citron ou d’orange. C’est frais et parfait pour l’été.