L'humeur vagabonde 2022
Terrasses du Larzac AOC
Domaine Le Clos du Serres
Bettane + desseauve : 2 étoiles
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
L'Humeur Vagabonde est un vin exceptionnel du domaine Le Clos du Serres dans l'appellation Terrasses du Larzac. Ce vin rouge est élevé dans des amphores italiennes TAVA pendant un an, ce qui lui confère un caractère particulier.
Dégustation
Robe: allant du rubis profond au grenat.
Nez: Arômes de fruits rouges confits et de garrigue (herbes méditerranéennes)
Bouche: Puissant et minéral avec des notes poivrées et épicées qui rappellent les fleurs de lys avec une longueur impressionnante et élégante en attaque. Un vin avec un grand potentiel de garde qui se distingue par sa puissance minérale et sa complexité. Il allie la fraîcheur et le fruité des Terrasses du Larzac à l'élégance et à la structure apportées par l'élevage en amphore.
Service: En raison de sa puissance et de sa complexité, mais aussi de son élégance, ce vin accompagne parfaitement les plats de viande de toutes sortes.