Saint-Joseph 2021
Saint-Joseph AOC
Domaine Courbis
Die Preise sind in CHF und inkl. MwSt..
Artikelnr.: 91392 75 2021
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
13°
Aufbewahrung
0-10 Jahre
Temperaturen
- Lagerung: 12-16°C
- Servierung: 8-10°C
Verschluss
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
75%
Weinbau
Informationen
Das kleine Qualitätsweingut kultiviert zehn Hektar Reben, sieben davon entfallen auf den Saint-Joseph rouge.
Weinverkostung
Anblick: dunkles Rot mit violetten Reflexen.
Geruch: Noten von Pfeffer, schwarzen Kirschen, Himbeeren, Pfingstrosen und Gewürzen.
Geschmack: frischer, rassiger und gut strukturierter Auftakt, mit Noten von schwarzen Beeren und kernigen, aber feinen Tanninen. Frisches Gleichgewicht auf einer Vanillenuance und Aromen von Kirschen und Gewürzen. Langes, pfeffriges und würziges Finale.
Schlussbewertung: ein herrlicher, am Hang gewachsener Saint-Joseph voller Charakter und Finesse.
Servieren: bei 17° C. Entenbrust, Gepökeltes mit Linsen.