saint joseph rouge les ponts 2022
Saint-Joseph AOC 2022
Domaine Les Alexandrins
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Verschluss
Informationen
Ausführliche Beschreibung: Seit 1956 kontrollierte Herkunftsbezeichnung (AOC) im nördlichen Rhône-Tal, erstreckt sich das Weinbaugebiet Saint-Joseph am rechten Rhônufer auf dem 45. Breitengrad. Die Reben wachsen an steilen Hängen, die seit der Antike terrassiert sind. Früher „Vin de Mauves“ genannt, erhielt der Wein im 17. Jahrhundert von den Jesuiten seinen heutigen Namen. Vinifikation: Ausbau für 15 Monate in 1 bis 2 Jahre alten Halbfässern (demi-muids).
Weinverkostung
Anblick: Tiefes Schwarzrot mit glänzenden Reflexen.
Geruch: Noch leicht verschlossen wegen der Jugend, zeigt aber eine schöne Konzentration schwarzer Früchte.
Geschmack: Vollmundig und grosszügig, mit kräftigen Tanninen und grosser Sanftheit. Der Wein besticht durch sein perfektes Gleichgewicht, unterstützt von einer schönen Mineralität im Finale, ein Spiegel des granitischen Terroirs. Dieser Saint-Joseph ist rassig und sehr elegant in seiner Jugend, kann über viele Jahre genossen werden und gewinnt mit der Zeit an aromatischer Komplexität.
Schlussbewertung: Die Handschrift eines schönen Syrah-Weins.
Servieren: Bei 15–17 °C servieren. Passt zu gegrilltem Fleisch, Pfeffersauce, Wild, Grillgerichten, Käse.
Ort
Geschichtliches
Partnerschaft zweier Winzer aus dem Rhône-Tal – Nicolas Jaboulet und Alexandre Caso. Domaine Les Alexandrins bietet Weine, die in reiner Tradition der Appellationen Crozes-Hermitage und Saint-Joseph vinifiziert werden. Alle stammen von aussergewöhnlichen Terroirs, um den bestmöglichen Ausdruck der Appellation zu erreichen. Das 4 Hektar grosse Weinbaugebiet von Saint-Joseph liegt in der Gemeinde Tournon-sur-Rhône und hat eine durchschnittliche Rebenalter von 25 Jahren. Die Reben profitieren von einer herrlichen Ost-/Südost-Ausrichtung.