Domaine du mois

Los Frailes

Maria José Velázquez et son frère Miguel dirigent Casa Los Frailes, l’une des cinq plus anciennes bodegas d’Espagne. Acquise par leurs ancêtres en 1771, cette propriété historique a donné son nom à leur cuvée emblématique.

La cave se situe dans la vallée d’Els Alforins, à 650 mètres d’altitude. Reliée à la Méditerranée par un couloir naturel, elle bénéficie d’un climat plus frais que les régions voisines de Jumilla, Yecla ou Alicante.

Sur 130 hectares cultivés en biodynamie depuis 2018, on cultive bien sûr le cépage autochtone Monastrell, mais aussi du Tempranillo et du Garnacha importés des régions voisines, des introductions françaises comme le Cabernet Sauvignon, la Syrah, et même un croisement de Grenache et Cabernet Sauvignon, le Marselan.

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Janvier ouvre l’année des 90 ans de DIVO avec des partenaires historiques et une sélection qui mêle tradition et renouveau. Au centre : le Coudoulet de Beaucastel 2022, notre vin de l’année, accompagné du domaine du mois Los Frailes. La suite du dossier vous fait voyager entre nouveautés, valeurs sûres et belles découvertes (Italie, Portugal, France, Suisse, Allemagne), avec aussi un carton dégustation et une offre spéciale membres.

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