Rioja Ilusio Verum 2021
Rioja DOCa
Bodegas Verum
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Viticulture
Informations
Le Rioja Ilusio Verum 2021, produit par Bodegas Verum, est un vin 100 % Garnacha issu de vieux vignobles situés à Cordovín, l'une des régions les plus élevées de La Rioja (670 m). Il est élaboré en combinant des méthodes traditionnelles et modernes : 70 % du vin est élevé dans des amphores en argile, le reste en fûts de chêne de 600 litres, reflétant l'héritage manégonique du vigneron Elías López Montero. Ce vin a été salué par la critique, avec notamment 94 points de Tim Atkin, pour son équilibre et sa qualité exceptionnelle.
Dégustation
Robe: Rouge rubis profond avec des reflets violets.
Nez: Arômes de fruits noirs (cerise noire, mûre, prune) avec des notes épicées, vanille, tabac, chocolat et une légère touche de cuir.
Bouche: Ample et bien structurée, avec des tannins intégrés et une acidité rafraîchissante. Un bel équilibre entre fruits, épices et bois. La finale est longue, marquée par des notes d'herbes séchées, un soupçon balsamique et une minéralité discrète.
Conclusion: Une véritable merveille - tout simplement un Rioja fantastique !