Beerenauslese Chardonnay-Welschriesling 2018
Niederösterreich DAC
Weingut Schwarzböck
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Fermeture
Viticulture
Informations
Dégustation
Robe: dorée, brillante.
Nez: Arômes de fruits exotiques, miel d’acacia et épices de Botrytis, très complexes.
Bouche: Crémeuse et soyeuse, avec une belle intensité fruitée et une touche épicée subtile, longue finale.
Conclusion: Un vin liquoreux élégant, équilibré, alliant douceur et complexité, à savourer avec des mets raffinés.
Service: Servir entre 10-12°C. Idéal avec des desserts fruités, foie gras ou fromages bleus.
Lieu
Historique
Le domaine viticole Schwarzböck, qui fait partie des domaines viticoles ADN de DIVO, se trouve à Hagenbrunn, en Basse-Autriche, près de Vienne. Il est dirigé par la troisième génération de Rudolf et Anita Schwarzböck. Depuis le millésime 2021, les vins sont certifiés bio.