Null Bock
sans alcool
Weingut Schwarzböck
Cépages
Couleur
Fermeture
Informations
Elaborée à partir du jus de raisin expressif de Grüner Veltliner et d’une sélection de thés verts et de tisanes issus de Demmers Teehaus, révèle tout son arôme grâce à un procédé de fabrication doux et respectueux des saveurs. Le thé à la menthe apporte une agréable sensation de fraîcheur en bouche, tandis que la caféine naturelle et la carbonatation offrent un effet à la fois vivifiant et rafraîchissant.
Ingrédients
Jus de raisin Grüner Veltliner, thé vert, tisane, gaz carbonique.
Dégustation
Robe: pâle et brillante, aux reflets subtils de vert.
Nez: Arômes doux et délicats, mêlant subtilement des notes herbacées et légèrement acidulées de thé vert, accompagnées d’une pointe fruitée provenant du jus de raisin Grüner Veltliner.
Bouche: En bouche, l’équilibre entre la douceur fruitée et l’acidité vive crée une sensation rafraîchissante et légère. La présence de plusieurs variétés de menthe vient renforcer cette fraîcheur, apportant une touche aromatique qui invite à poursuivre la dégustation.
Conclusion: Apéritif Fraîcheur Thé Vert et Grüner Veltliner
Service: À servir bien frais, cet apéritif est idéal pour accompagner des plats à base de volaille, poisson ou légumes, mais se déguste tout aussi agréablement seul.
Lieu
Historique
Le domaine viticole Schwarzböck, qui fait partie des domaines viticoles ADN de DIVO, se trouve à Hagenbrunn, en Basse-Autriche, près de Vienne. Il est dirigé par la troisième génération de Rudolf et Anita Schwarzböck. Depuis le millésime 2021, les vins sont certifiés bio.