Hofstudien Méthode Ancestrale 2018

Dans la Méthode Ancestrale, la plus ancienne pour faire des vins mousseux, comme par exemple les Pét'Nats, la fin de la fermentation se fait directement en bouteille. Il en résulte un vins fringant avec des arômes de pomme, une acidité rafraîchissante, et une belle vivacité de bouche.