Graciano 2019
Rioja DOCa
Fincas de Landaluce
James Suckling: 92/100
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 8-10°C
Région
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
Viticulture
Informations
Ce cépage, connu en Rioja pour apporter de la « grâce » aux assemblages, s'en sort aussi très bien tout seul ! Des vignes d'altitude et un élevage bien maîtrisé permettent à Landaluce de proposer un Graciano particulièrement élégant.
Dégustation
Robe: pourpre foncé.
Nez: arômes élégant après un passage en carafe, sur des notes de cassis, cerise noire juteuse, violette, poivre noir fraîchement concassé, cuir, café moulu et cacao amer.
Bouche: frais, juteux, avec des tannins présents mais très fins, des saveurs de baies noires, de violette, des notes mentholées et d'écorce jusqu'à une finale persistante sur des notes balsamiques.
Conclusion: tout le charme du Graciano !
Service: carafer et servir à 16°C. Pâtes aux tomates séchées, navarin d'agneau, côte de boeuf au thym frais.