Graciano 2019
Rioja DOCa
Fincas de Landaluce
James Suckling: 92/100
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Temperaturen
- Lagerung: 12-16°C
- Servierung: 8-10°C
Region
Verschluss
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
Weinbau
Informationen
Diese Rebsorte, in der Rioja bekannt dafür, Assemblagen Anmut zu verleihen, macht auch reinsortig eine gute Figur! In Höhenlagen gewachsene Reben und ein bestens gemeisterter Ausbau erlauben es Landaluce, einen eleganten Graciano anzubieten.
Weinverkostung
Anblick: dunkles Purpur.
Geruch: nachdem der Wein in einer Karaffe atmen konnte, entwickelt er elegante Aromen von Cassis, saftigen schwarzen Kirschen, Veilchen, frisch zerstossenen schwarzen Pfefferkörnern, Leder, gemahlenen Kaffeebohnen und bitterem Kakao.
Geschmack: frisch und saftig, mit präsenten, aber sehr feinen Tanninen und Aromen von schwarzen Beeren, Veilchen, Menthol und Baumrinde; das langanhaltende Finale klingt auf balsamischen Noten aus.
Schlussbewertung: der ganze Charme der Rebsorte Graciano!
Servieren: in eine Karaffe umfüllen und bei 16° C ausschenken. Pasta mit getrockneten Tomaten, Lammragout, Rindskotelett mit frischem Thymian.