Clos Figueres 2018
Priorat DOQ
Clos Figueras
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
Avec du Grenache et du Carignan issus de vignes de plus de 80 ans, c'est le grand vin du domaine. Opulent mais de grande finesse, il offre des arômes intenses et complexes de cerises noires, de cuir, de graphite, de coulis de framboise, de myrtilles, avec des notes d'ardoises chaudes. Très rond, suave et velouté, il a des tannins très fins, soyeux. Il fait saliver, un vin qui en redemande. Très persistant, sur des saveurs de chocolat noir et de bergamote. Un très grand Priorat de terroir!
Dégustation
Robe: pourpre brillant.
Nez: arômes intenses et complexes de cerises noires, de cuir, de graphite, de coulis de framboise, de myrtilles, avec des notes d'ardoises chaudes.
Bouche: très rond, suave et velouté, tannins très fins, soyeux. Très persistant, sur des saveurs de chocolat noir et de bergamote.
Conclusion: Priorat de grande classe
Service: Côtes de boeuf au beurre au basilic, agneau mariné