Libre y Salvaje Garnacha 2020
DO Cariñena
Libre y Salvaje
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
Viticulture
Informations
Ce vin, vieilli 14 mois (80 % en cuves béton et 20 % en barriques de chêne français de 2ème/3ème usage), puis affiné en bouteille, révèle une belle homogénéité et complexité. Sa vinification soignée, avec macération en foudre de bois et fermentation à basse température, préserve l'authenticité et l'intensité de ses arômes.
Dégustation
Robe: Rouge rubis profond, limpide et éclatante.
Nez: Arômes de fraises fraîches, framboises et notes de réglisse, avec une touche minérale et épicée.
Bouche: Crémeuse, tannins fins, bien équilibrée entre douceur fruitée et fraîcheur minérale.
Conclusion: Finale longue, marquée par les fruits rouges et une légère note épicée.
Service: Idéal avec viandes grillées, plats mijotés doux, et fromages affinés.