Alnè, Millesimato, Extra Dry 2023
Prosecco DOC Treviso Superiore
Azienda La Tordera
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
Alnè Millesimato Extra Dry 2022 est un Prosecco DOC Treviso Superiore de grande qualité de l'Azienda La Tordera, élaboré à partir du cépage Glera. 15 g/l de sucres résiduels. Vinification : pressurage doux, puis fermentation et prise de mousse en cuves inox à température contrôlée pendant au moins 30 jours.
Dégustation
Robe: Jaune paille clair avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.
Nez: Frais et fruité, avec des notes de pomme verte, poire, agrumes et fleurs blanches, et une touche de fruits tropicaux.
Bouche: Équilibré entre acidité vive et douceur discrète. Des arômes de pomme, poire et une finale fraîche d'agrumes avec un soupçon d'amande.
Conclusion: Un prosecco raffiné, parfait pour les moments festifs ou de détente.
Service: Servir à 6-8°C. Idéal en apéritif ou avec des entrées légères
Lieu
Historique
Niché au cœur des collines du Prosecco, à Valdobbiadene en Vénétie, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, le domaine familial La Tordera perpétue depuis 1918 un savoir-faire centenaire dans l’élaboration de Prosecco de caractère. Aujourd’hui géré par la quatrième génération, le domaine allie tradition, innovation et engagement écologique. Certifié CasaClima, il mise sur une viticulture durable, des vendanges manuelles et une vinification précise pour révéler toute la fraîcheur et la finesse de ses terroirs. Entre crus DOCG d’exception et Prosecco DOC tout en fraîcheur, chaque bouteille raconte l’âme de cette maison attachée à ses racines.