Château de Beaucastel 2022
Châteauneuf-du-Pape AOC
Famille Perrin
Decanter: 95/100
Jeb Dunnuck: 95/100
Wine Spectator: 95/100
Vinous: 93-94/100
Bettane + Desseauve: 17.5/20
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Températures
- Stockage: 12-16°C
- Service: 8-10°C
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
Viticulture
Informations
Le Château de Beaucastel est l'un des domaines les plus prestigieux de toute la France. Les treize cépages autorisés dans l'appellation y sont cultivés sur un terroir typique de galets roulés avec sous-sol argilo-calcaire, couvrant 110 ha d'un seul tenant.
Dégustation
Robe: cerise noire, brillante, avec des reflets cerise.
Nez: intense, complexe, aux effluves de cerises noires, framboise, amande, d'épices, de cannelle, d'olives noires.
Bouche: volumineuse, fraîche, fruitée intense. Des tannins jeunes et fins soutiennent l'ensemble dense et élégant. Longue finale complexe et épicée.
Conclusion: une grande harmonie et fraîcheur dans ce millésime!
Service: servir à 17°C avec tajine de volaille, ragoût de lapin aux olives.