La Tourtine 2021
Bandol AOC
Domaine Tempier
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
Dégustation
Robe: foncée, cerise noire, reflets roses.
Nez: profond avec une vraie pureté des arômes, sur les baies noires, cacao, tabac, cuir, épices, poivre et réglisse.
Bouche: une attaque en finesse, puis le volume se développe, structure longiligne soutenue par des tannins de haute couture, un toucher de bouche d'une grande délicatesse, une texture fraîche et noble.
Conclusion: élégance bourguignonne, charpente sudiste, texture veloutée, une grande bouteille tout simplement !
Service: servir à 17°C en carafe deux heures avant le repas. Ragoût de veau aux piments doux, filet d'agneau au cumin.