Clos des Tourelles 2020
Gigondas AOC
Famille Perrin
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Verschluss
Weinbau
Informationen
Die Familie Perrin, Besitzerin des berühmten Château de Beaucastel, hat dieses wunderschöne Weingut am Fusse des Dorfes Gigondas im Jahr 2008 erworben. Dieser Clos (der letzte in Gigondas), bepflanzt mit sehr alten Rebstöcken auf kalkreichen, sandigen Mergelböden und von einem frischen Mikroklima profitierend, liefert von Natur aus sehr geringe Erträge. Vinifikation: Eigene Hefen. Ganztraubengärung. 1,5 Jahre Ausbau in Eichenholzfudern.
Weinverkostung
Anblick: dunkles Rubin.
Geruch: Aromen von Veilchen, Lakritz und Kirsche.
Geschmack: Seidig, reich und geschmeidig, mit sehr feinen Tanninen und Aromen von Blaubeeren und Brombeeren
Schlussbewertung: Ein Wein von grosser Eleganz.
Servieren: Servieren bei 15 °C. Geschmortes Rindfleisch, Rebhuhn mit Pfifferlingen.
Allergene
Enthält Schwefeldioxid/Sulfite
Ernährung
Vegan, vegetarisch