Räuschling

AOC Zürichsee
Weinbau Schwarzenbach
2017

Art. n°: 91344 75 2017
bouteille 75 cl
20.00 / bouteille

 

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Fiche technique

Région : Zurich, Suisse
Appellation : Zürich AOC
Domaine : Weinbau Schwarzenbach
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Räuschling 100 %

Millésime : 2017
Garde : 2021
Teneur en alcool : 12.3%

Fiche de dégustation

Robe : jaune pâle, reflets gris vert, brillante.
Nez : intense de chair de poire, amande, rose, une pointe de curry.
Bouche : une attaque droite, fine, fraîche, un volume moyen, des arômes discrets mais élégants. Longue finale de fruits blancs et d'agrumes.
Conclusion : un beau cépage authentique, discret et fin.
Service : à 10°C avec une terrine de volaille, une soupe d'écrevisses ou un carpaccio de féra.
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