Les Berneyses, Chardonne Grand Cru

Lavaux AOC
Jean-François Neyroud-Fonjallaz
2019

Art. n°: 90120 70 2019
bouteille 70 cl

Distinctions

Mondial du Chasselas
 
 
Médaille d'Or
Label Or Terravin
 
 

Fiche technique

Région : Vaud, Suisse
Appellation : Lavaux AOC
Domaine : Jean-François Neyroud-Fonjallaz
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Chasselas 100 %

Millésime : 2019
Garde : 2039
Teneur en alcool : 12.2%

Fiche de dégustation

Robe : jaune clair.
Nez : notes de citron mûr et de pierre mouillée, frais et intense.
Bouche : nerveuse grâce à un léger gaz carbonique très avenant, matière à maturité parfaite, finale saline et salivante, très persistante.
Conclusion : un grand Chasselas qui magnifie son terroir, avec un grand potentiel de garde, d'autant plus avec une capsule à vis (si, si!)
Service : servir à 8°C. Apéritif, fondue aux bolets, sushis.
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