Fiche technique
Région : Valais, SuisseAppellation : Valais AOC
Domaine : Cave La Madeleine
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépage :
Syrah 100 %
Millésime : 2016
À déguster jusqu’en : 2024
Fiche de dégustation
Robe : cerise noire, intense, reflets violacés.
Nez : notes de poivre, de fruits noirs, de réglisse, d'épices douces et une pointe florale.
Bouche : l'attaque est ample avec une agréable fraîcheur, le volume et la finesse se développent en milieu de bouche, la structure se dessine avec une charpente tannique fine. Une agréable note de réglisse et de poivre finalise la dégustation.
Service : Servir à 17°C avec émincé de veau aux carottes, gratin de champignons aux herbes, cuisse de canard confite.
