Fiche technique
Région : Valais, SuisseAppellation : Valais AOC
Domaine : Defayes & Crettenand
Type de produit : Rouge
Viticulture : Lutte intégrée
Cépage :
Syrah 100 %
Millésime : 2020
À déguster jusqu’en : 2026
Teneur en alcool : 14%
Fiche de dégustation
Robe : rouge foncé.
Nez : très poivré, avec une touche d'encre de Chine, des arômes de coulis de mûre et des notes de muscade.
Bouche : crémeuse et charnue, avec des saveurs de cerise noire et de figue fraîche. Finale fruitée sur des accents de graphite.
Conclusion : une Syrah du Valais typique, irrésistible!
Service : servir à 15°C. Navarin d'agneau, dinde farcie aux marrons.