Plamont, Les Terrasses, Elevé en amphore

Valais AOC
La Rodeline
2019 En conversion bio

Art. n°: 90348 75 2019
bouteille 75 cl
18.50 / bouteille

 

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Fiche technique

Région : Valais, Suisse
Appellation : Fully AOC Valais
Domaine : Cave La Rodeline
Type de produit : Blanc
Viticulture : En conversion bio

Cépage :  Chasselas 100 %

Millésime : 2019
Garde : 2023
Teneur en alcool : 12%

Fiche de dégustation

Robe : jaune pâle avec des reflets verdâtres.
Nez : frais, fin, pierre à fusil, amande, une pointe d'agrumes.
Bouche : une attaque racée, fraîche, un équilibre très heureux soutenu par un caractère minéral bien présent, une persistance aromatique qui fini nette et franche.
Conclusion : un Chasselas racé et dense au caractère minéral affirmé. Une belle empreinte du terroir de Fully!
Service : servir à 10°C avec un fromage d'alpage, une féra en sauce au safran, une terrine de perche au fenouil.
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