Petite Arvine de Fully, La Murgère

Valais AOC
La Rodeline
2018

Art. n°: 90182 75 2018
bouteille 75 cl
30.60 / bouteille

Prix membre: 27.50

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Fiche technique

Région : Valais, Suisse
Appellation : Fully AOC Valais
Domaine : Cave La Rodeline
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Petite Arvine 100 %

Millésime : 2018
Garde : 2022

Fiche de dégustation

Robe : jaune-vert brillant avec des reflets or pâle
Nez : fin, complexe, de pamplemousse et d'agrumes, associé à une note minérale.
Bouche : ample, droite, une trame fine sur des notes de fruits jaunes et de pamplemousse, une agréable fraîcheur, l'équilibre est bon, le volume est charmeur, la fin de bouche est intense, minérale, les agrumes avec une pointe saline.
Conclusion : une exquise Arvine sèche!
Service : servir à 10°C avec encornets à la plancha, gâteau de foie de volaille, rillettes de saumon.
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Présentation

Claudine et Yvon Roduit font partie des producteurs historiques du club DIVO. Leurs vignobles sur les impressionnantes terrasses des coteaux de Fully donnent des cuvées de haut vol, exclusivement à partir de cépages locaux et traditionnels. La Petite Arvine « La Murgère » provient de deux parcelles entourées des amoncellements de pierres traditionnels appelés murgères, situées sur un cône de déjection au sous-sol granitique. Issue de faibles rendements, cette Arvine complètement sèche offre des arômes typiques de rhubarbe et de glycine, avec une bouche vive et saline. Un modèle du genre !