Fiche technique
Région : Valais, SuisseAppellation : Valais AOC
Domaine : La Rodeline
Type de produit : Blanc
Viticulture : En conversion bio
Cépage :
Marsanne 100 %
Millésime : 2018
À déguster jusqu’en : 2026
Teneur en alcool : 13.7%
Fiche de dégustation
Robe : jaune vert, reflet or pâle, lumineuse.
Nez : fin, élégant, profond et concentré aux arômes de coing, chair de poire, abricots, vanille.
Bouche : très dense et veloutée, le fruit jaune s'exprime, l'acidité est fraîche, soutenue par une pointe minérale. Finale longiligne et rafraichissante; belle persistance aromatique.
Conclusion : un vin harmonieux avec du caractère et de l'élégance. Une belle bouteille de caractère à laisser vieillir!
Service : à servir à 10°C avec une pintade à la crème, une dorade au four, un filet de volaille à l'estragon; mettre en carafe avant le repas.
