Fiche technique
Région : Valais, SuisseAppellation : Valais AOC
Domaine : Chanton Weine
Type de produit : Blanc
Viticulture : Lutte intégrée
Cépage :
Savagnin Blanc 100 %
Millésime : 2019
À déguster jusqu’en : 2030
Teneur en alcool : 13.8%
Fiche de dégustation
Robe : jaune doré.
Nez : très pur, élégant et subtil, floral, avec des notes d'aubépine et de jus de poire.
Bouche : tout en harmonie, avec une structure élégante, une acidité parfaitement équilibrée, et une finale sur les amandes amères.
Conclusion : Un grand vin blanc des Alpes.
Service : servir à 8°C. Fricassée de champignons, fromages dalpage, poissons grillés.
