Gamay Combe de Noutse

Valais AOC
Valentina Andrei
2018

Art. n°: 92034 75 2018
bouteille 75 cl

Fiche technique

Région : Valais, Suisse
Appellation : Valais AOC
Domaine : Valentina Andrei
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Gamay 100 %

Millésime : 2018
Garde : 2023
Teneur en alcool : 13.6%

En bref : profond, complexe, sapide
Accord mets vin : Saucisson chaud, cuisse de lapin à la sauge, wok de légumes et tofu fumé
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Présentation

Un Gamay au prix d'une belle Syrah, ça vous étonne ' La dégustation de ce vin de terroir dense, complexe, subtile et noble devrait vous convaincre de sa légitimité. Valentina Andrei élabore cette cuvée parcellaire à partir de la Combe de Noutse à Fully sur terroir granitique en altitude (700 m), propice aux grandes expressions du Gamay. Fermenté avec les levures indigènes et élevé en barrique, ce Gamay de grand style peut se garder en cave quelques années. Arômes typiques de cerises burlat, acidité tonique et finale très persistante. Un grand Gamay de terroir !