Cornalin de Leytron

Valais AOC
Défayes & Crettenand
2016

Art. n°: 90367 75 2016
bouteille 75 cl
28.35 / bouteille

Prix membre: 25.50

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Fiche technique

Région : Valais, Suisse
Appellation : Valais AOC
Domaine : Defayes & Crettenand
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Cornalin 100 %

Millésime : 2016
Garde : 2022
Teneur en alcool : 13%

Accord mets vin : avec un hachis parmentier de canard, une cuisse de dinde au four.

Fiche de dégustation

Robe : sombre, intense, reflets violet.
Nez : intense et racé, arômes de baies noires, de réglisse, d'épices douces et de moka.
Bouche : attaque d'un beau volume, fruité charmeur, charpente harmonieuse, tanins fins et bien enveloppés; finale persistante sur des arômes de mûre, prune, réglisse et poivre.
Conclusion : Cornalin d'une superbe structure au fruit intense, puissant et charnu.
Service : A servir à 17°C avec un hachis parmentier de canard, une cuisse de dinde au four.
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