Fiche technique
Région : Tessin, SuisseAppellation : Ticino DOC
Domaine : Theiler Vini
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépage :
Merlot 100 %
Millésime : 2019
À déguster jusqu’en : 2027
Teneur en alcool : 13%
Fiche de dégustation
Robe : rubis.
Nez : arômes de framboise et de pruneau, avec une légère touche d'élevage sur le thé noir fumé et notes balsamiques.
Bouche : palais juteux, moyennement corsé, très agréable, où les tannins fins et croquants accompagnent la fraîcheur du fruit. Finale savoureuse, légèrement lardée.
Conclusion : un Merlot sans esbroufe, un vin de pur plaisir !
Service : servir à 16°C. Polenta et luganighe, carpaccio de boeuf.
