Fiche technique
Région : Tessin, SuisseAppellation : Ticino DOC
Domaine : Tenuta Carlo Tamborini
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépage :
Merlot 100 %
Millésime : 2015
À déguster jusqu’en : 2025
Teneur en alcool : 13.9%
Fiche de dégustation
Robe : très soutenue, violacée.
Nez : intense, profond, aux arômes de fruits rouges mûrs avec des notes finement boisées.
Bouche : attaque fruitée, souple; texture fine, dense et veloutée, très sensuelle, sur des tanins fins et enrobés; longue persistance.
Conclusion : une cuvée fruitée, élégante, bien structurée et racée, d'une belle définition. Une superbe réussite!
Service : une pintade aux girolles, mignon de porc à la sauge, risotto aux bolets.
