Sauvignon Blanc Réserve de la Commune

Genève AOC
Domaine de la Vigne Blanche
2020 Viticulture biologique

Art. n°: 93001 75 2020
bouteille 75 cl
20.50 / bouteille

 

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Fiche technique

Région : Genève, Suisse
Appellation : Genève AOC
Domaine : Domaine de la Vigne Blanche
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture biologique

Cépage :  Sauvignon Blanc 100 %

Millésime : 2020
Garde : 2026
Teneur en alcool : 14.4%
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Historique

Depuis toute petite, Sarah Meylan a toujours voulu accompagner son père Roger à la vigne. Aujourd'hui, c'est lui qui la seconde sur les 7,5 ha de vignes du domaine, bichonnant avec affection leurs vignes et "ses" machines. Sarah a été convaincue par le bio il y a fort longtemps, et par la biodynamie plus récemment (pas encore certifié), tout comme son mari Bertrand Favre qui gère le Domaine de Miolan. Domaine historique de la campagne genevoise, la Vigne Blanche est en fermage chez les Meylan depuis quatre générations. Sarah cultive avec passion et brio de nombreux cépages dont elle tire des vins authentiques, sans fioriture et d'une grande pureté.