Cavalo Maluco

Peninsula de Setùbal
Herdade do Portocarro
2008

Art. n°: 92215 75 2008
bouteille 75 cl
36.90 / bouteille

Prix catalogue: 41.00

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Fiche technique

Région : Setúbal, Portugal
Appellation : Península de Setúbal Vinho Regional
Domaine : Herdade do Portocarro
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Touriga Franca 60 %, Touriga Nacional 30 %, Petit Verdot 10 %

Millésime : 2008
Garde : 2025
Teneur en alcool : 14%

Fiche de dégustation

Robe : rouge sanguin.
Nez : notes complexes de fumée, boîte de cigares, mine de crayon, fleurs séchées, réglisse, poivre.
Bouche : attaque souple, structure dense et harmonieuse, tanins racés et nobles, serrés, finale juteuse, salivante, fraîchement acidulée avec une mâche croquante.
Conclusion : un grand vin à maturité, illustrant le potentiel de vieillissement des deux Tourigas.
Service : à 17° sur un filet de boeuf ou une viande en croûte.
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Présentation

En 2016, José da Mota Capitão a été nommé «Meilleur Producteur du Portugal» par le magazine Wine - Essência do Vinho. De nombreuses autres récompenses honorent son travail de pionnier dans la Península de Setúbal. Les vins de Herdade do Portocarro font partie des plus grands vins du Portugal, et même d’Europe!

Cavalo Maluco signifie «cheval fou», cet assemblage étant difficile à dompter! Il allie admirablement les arômes floraux, les fruits exotiques et la réglisse des deux Tourigas aux notes épicées du Petit Verdot. Très grande persistance, vieillissement en bouteille très prometteur. C'est un tout grand vin de gastronomie, tiré de la réserve du patron, en quantités limitées!