Reserva Branco

Douro DOC
Odisseia Wines
2017

Art. n°: 91528 75 2017
bouteille 75 cl
18.50 / bouteille

Prix membre: 16.65

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Fiche technique

Région : Douro, Portugal
Appellation : Douro DOC
Domaine : Odisseia Wines
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Viosinho 40 %, Codega (Côdega) 30 %, Rabigato 30 %

Millésime : 2017
Garde : 2021
Teneur en alcool : 13.5%

Fiche de dégustation

Robe : jaune vert, reflets gris, brillante.
Nez : très fin, minéral aux notes de pomme, d'agrumes, de tilleul, de foin et de coing.
Bouche : ample, racée, charpente longiligne, grande fraîcheur, belle harmonie vin et bois, longue finale sur des arômes frais de fruits blancs, de verveine, de tilleul et d'amande.
Conclusion : grand vin blanc sec à la personnalité affirmée; une superbe bouteille!
Service : volaille fermière à la crème; saumon cuit sur peau; râble de lapereau au romarin.Température de service 10°C
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Présentation

Les raisins proviennent de trois régions du Douro avec des vignes de plus de 20 ans plantées sur sol granitique. Élevé partiellement en fûts neufs avec bâtonnage hebdomadaire, ce vin est complexe avec des arômes d'agrumes, de tilleul, de foin et de coing. En bouche, il présente une fine acidité, une texture soyeuse et une longue finale sur la verveine.