Grande Reserva

Douro DOC
Odisseia Wines
2015

Art. n°: 91522 75 2015
bouteille 75 cl
23.40 / bouteille

Prix catalogue: 26.00

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Distinctions

17.5 / 20

Fiche technique

Région : Douro, Portugal
Appellation : Douro DOC
Domaine : Odisseia Wines
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Touriga Franca 50 %, Touriga Nacional 30 %, Tinta Roriz (Tempranillo) 20 %

Millésime : 2015
Garde : 2025
Teneur en alcool : 14%

Fiche de dégustation

Robe : rouge cerise noire, profonde, reflets violets.
Nez : profond, sur la mûre, la cerise, la vanille, la pivoine, le tabac.
Bouche : attaque charpentée soutenue par une grande fraîcheur, et un agréable velouté dans un coulis de baies noires. Les tannins sont fins et granuleux, la texture est juteuse et fruitée, avec une longue finale.
Conclusion : une grande bouteille, un vin concentré, complexe, qui peut vieillir pendant de nombreuses années.
Service : Servir à 17°C avec une côte de boeuf, un émincé d'agneau au curry, un gratin d'aubergines confites et champignons.
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Présentation

Le nom Odisseia symbolise la longue odyssée de Jean-Hugues Gros. Il a fait ses études d’oenologie à Bordeaux et fait plusieurs expériences en Bourgogne, notamment auprès de Jacques Prieur et Antonin Rodet. S’ensuivirent des emplois au Maroc, aux États-Unis, en Champagne et également chez Sandeman dans la vallée du Douro.
Aujourd’hui à son compte, Jean-Hugues Gros est passé maître dans l’art de récolter les raisins à parfaite maturité dans cette région aride du Portugal.

Sa Grande Reserva est produite uniquement dans les meilleurs millésimes. Après la vendange, l’assemblage est fait à partir des meilleurs fûts de Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz.