Douro DOC

Odisseia Wines
2017

Art. n°: 91476 75 2017
bouteille 75 cl
11.70 / bouteille

Prix catalogue: 13.00

bt.
Ajouter au panier Ajouté au panier

Fiche technique

Région : Douro, Portugal
Appellation : Douro DOC
Domaine : Odisseia Wines
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Touriga Franca ou Francesa 40 %, Tinta Roriz 40 %, Touriga Nacional 20 %

Millésime : 2017
Garde : 2024
Teneur en alcool : 14%

Fiche de dégustation

Robe : cerise noire, intense, reflets violacés.
Nez : belle complexité de baies noires, de pivoine, de vanille et une pointe de café.
Bouche : une attaque fraîche, racée, la charpente s'impose dans un équilibre général, les tanins sont serrés et granuleux, une agréable fraîcheur allonge la fin de bouche vers des baies noires, le café et une charmeuse note florale.
Conclusion : très fruité, élégant.
Service : un émincé de boeuf en sauce aux poivres; des noisettes d'agneau aux épices.
Télécharger en pdf

Présentation

Initialement destinés au Porto, les deux cépages locaux de cet assemblage donnent un caractère unique à ce vin. Le Tinta Roriz apporte la finesse, le Touriga Franca confère le fruité. Récoltés dans des parcelles granitiques exposées au nord, les raisins ont donné un vin conservant une belle fraîcheur. Plaisir assuré avec cette cuvée gourmande !