Stropa

Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Azienda Monte Dall'Ora
2010

Art. n°: 90750 75 2010
bouteille 75 cl
89.00 / bouteille

Prix membre: 80.10

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Fiche technique

Région : Vénétie, Italie
Appellation : Valpolicella Classico Superiore DOC
Domaine : Azienda Monte Dall'Ora
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Corvina 50 %, Rondinella 20 %, Corvinone 20 %, Dindarella 5 %, Molinara 5 %

Millésime : 2010
Garde : 2030

Accord mets vin : un filet de chevreuil, souris d'agneau au curry.

Fiche de dégustation

Robe : cerise noire, profonde aux reflets grenat.
Nez : ample, profond, avec des notes de fruits compotés, de raisins confits, de figue, de cerise, d'amande et d'épices.
Bouche : une attaque très volumineuse et délicate, suave, pleine, généreuse, élégante, soutenue par une pointe de fraîcheur; longue et tendre finale, complexe, d'amande, de réglisse.
Conclusion : Amarone de haute noblesse, avec puissance et élégance.
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