Ripasso Cicilio

Valpolicella Classico Superiore DOC
Fratelli Degani
2016

Art. n°: 93705 75 2016
bouteille 75 cl
16.50 / bouteille

Prix membre: 14.85

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Fiche technique

Région: Vénétie, Italie
Appellation: Valpolicella Classico Superiore DOC
Domaine: Fratelli Degani
Type de produit: Rouge
Viticulture: Viticulture conventionnelle

Cépage(s): 
Corvina
1
40%
Rondinella
2
30%
Corvinone
3
20%
Molinara
4
10%

Millésime: 2016
Garde: 2025

Fiche de dégustation

Robe: rouge rubis foncé, aux reflets cerise, brillante.
Nez: très fruité, séducteur, sur des notes de cerise, de cassis, de café et d'amande.
Bouche: l'attaque est fraîche, puis le volume s'intensifie, la charpente est agréablement vive, soutenue par des tanins fins, sur des arômes de kirsch, d'amande et de réglisse au finale.
Conclusion: un vin envoûtant, suave et harmonieux!
Service: A servir à 17 degrés, avec un filet de canard au cassis, des tagliatelles à l'encre de seiche.
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