Fiche technique
Région : Vénétie, ItalieAppellation : Prosecco DOC Treviso
Domaine : Azienda Ca'di Rajo
Type de produit : Mousseux
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépage :
Glera (Prosecco) 100 %
Millésime : 2019
Garde : 2023
Teneur en alcool : 11%
Fiche de dégustation
Robe : jaune paille, claire et lumineuse.
Nez : fruité, très attirant, sur des notes d'amande, de pêche, d'ananas et de pomme.
Bouche : l'attaque est douce, tendre, ronde et harmonieuse, beau cordon, à la bulle fine qui pétille nerveusement au palais. Superbe balance entre dosage et acidité naturelle.
Conclusion : un Prosecco de plaisir, à déguster jeune.
Service : bien frais en apéritif, avec des sushis ou en bonne compagnie!