Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Fratelli Degani
2013

Art. n°: 93692 75 2013
bouteille 75 cl
33.00 / bouteille

Prix membre: 29.70

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Fiche technique

Région : Vénétie, Italie
Appellation : Sierras de Las Estancias y Los Filabres
Domaine : Fratelli Degani
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Corvina 40 %, Rondinella 30 %, Corvinone 25 %, Molinara 5 %

Millésime : 2013
Garde : 2027
Teneur en alcool : 15%

Accord mets vin : sur un magret de canard grillé, un agneau aux épices, un boeuf en sauce.

Fiche de dégustation

Robe : cerise noire, brillante, avec des reflets grenat.
Nez : fin, intense, de cerise, d'amande, de fruits bien mûrs, de cannelle, de clou de girofle, de pruneau.
Bouche : une attaque chaleureuse, ample, d'un grand volume, finesse et caractère; tanins granuleux intenses et serrés, une acidité fraîche prolonge la dégustation. Finale corsée associée au moelleux et aux arômes d'amande, de prune et de cacao.
Conclusion : un vin avec puissance et élégance, complexe en arômes!
Service : A servir à 17°C sur un magret de canard grillé, un agneau aux épices, un boeuf en sauce.
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