Fiche technique
Région : Toscane, ItalieAppellation : Toscana IGT
Domaine : Fattoria Le Corti
Type de produit : Mousseux
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépage :
Sangiovese 100 %
Teneur en alcool : 11.5%
Fiche de dégustation
Robe : étincelante, rose aux reflets cuivrés. Bulles fines et délicates.
Nez : frais et séducteur, aux arômes dagrumes, de fleur de tilleul, de fraise printanière et de pomme rouge, sur des accents floraux.
Bouche : élégante et gourmande, aux saveurs de mandarine, de groseille et de pomme rouge. Finale sur des notes damande et de pâte brisée, avec un soupçon de menthe.
Conclusion : un mousseux élancé, tout en finesse, aux bulles crémeuses. Un vrai plaisir, à savourer entre amis.
Service : à 7°C, idéal avec lapéritif, les entrées ou une tapenade aux olives.
