Malgiacca

Toscana IGT
Azienda Malgiacca
2019 Viticulture biodynamique

Art. n°: 92000 75 2019
bouteille 75 cl
21.50 / bouteille

Prix catalogue: 23.90

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Fiche technique

Région : Toscane, Italie
Appellation : Toscana IGT
Domaine : Azienda Agricola Malgiacca
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biodynamique

Cépages :  Sangiovese 50 %, Autres Cépages, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Canaiolo

Millésime : 2019
À déguster jusqu’en : 2025
Teneur en alcool : 13%

Fiche de dégustation

Robe : rubis limpide, reflets pourpres.
Nez : cerise amarena, amande écrasée, écorce d'orange, framboise, violette et réglisse, avec une touche de tabac et de balsamique à l'aération.
Bouche : expressive, droite, très juteuse, les tannins sont granuleux, mais fins. Belle présence de la cerise, de l'amande avec de la prune fraîche et une finale sur des notes florales.
Conclusion : encore une réussite pour Saverio Petrilli (Valgiano) !
Service : servir à 16°C. Charcuteries, pâtes et risotto campagnard.
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Présentation

Fruit d'une collaboration entre Saverio Petrilli, oenologue de Tenuta di Valgiano, et un groupe d'amis vignerons de Lucca, la cuvée Malgiacca provient de vignes transmises par des vignerons âgés et retraités qui les abandonnaient. Membres de l'association LuccaBiodinamica, les compères produisent un vin au plus proche du terroir.