Le Corti

Chianti Classico DOCG
Fattoria Le Corti
2016 Viticulture biologique

Art. n°: 93667 75 2016
bouteille 75 cl
16.00 / bouteille

Prix membre: 14.40

bt.
Ajouter au panier Ajouté au panier

Distinctions

Falstaff
92 / 100

Fiche technique

Région : Toscane, Italie
Appellation : Chianti Classico DOCG
Domaine : Fattoria Le Corti
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biologique

Cépages :  Sangiovese 95 %, Colorino 5 %

Millésime : 2016
Garde : 2022
Teneur en alcool : 14%

En bref : gourmand et étoffé
Accord mets vin : avec un risotto aux cèpes, un émincé de veau, des spaghetti aux aubergines.

Fiche de dégustation

Robe : rubis intense aux reflets grenat, brillante.
Nez : intense, aux senteurs de prune, d'amande, de cannelle avec une pointe de vanille.
Bouche : ample et harmonieuse, avec des tanins fins et granuleux, volume élégant et facile, agréable finale en fraîcheur avec la prune, les épices et l'amande.
Conclusion : un Chianti Classico d'une belle personnalité alliant souplesse, fruité et équilibre.
Service : A servir à 17°C avec un risotto aux cèpes, un émincé de veau, des spaghetti aux aubergines.
Télécharger en pdf

Présentation

De nombreux membres DIVO sont des inconditionnels des vins de la famille Corsini, dont ce Chianti traditionnel Le Corti. Il représente un rapport qualité-prix fantastique régulièrement mis en avant par la presse internationale. Les vignes se trouvent à San Casciano au nord du Chianti Classico, près de Florence. Ce vin offre des arômes de verveine, d'iris, de cerises. Sa bouche a une grande vivacité grâce à un bon équilibre entre l'acidité, les tanins et l'alcool. Il finit tout en fraîcheur, sur les herbes officinales.