Don Tommaso, Gran Selezione

Chianti Classico DOCG
Fattoria Le Corti
2016 Viticulture biologique

Art. n°: 93537 75 2016
bouteille 75 cl
34.90 / bouteille

Prix catalogue: 38.80

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Distinctions

96 / 100
94 / 100
93 / 100

Fiche technique

Région : Toscane, Italie
Appellation : Chianti Classico DOCG
Domaine : Fattoria Le Corti
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biologique

Cépages :  Sangiovese 80 %, Merlot 20 %

Millésime : 2016
Garde : 2030
Teneur en alcool : 14.5%

Fiche de dégustation

Robe : rubis foncé, brillante, reflets violets.
Nez : intense, aux arômes de violette, de poivre noir, de cassis et de vanille, avec des notes toastées.
Bouche : veloutée, avec des saveurs de café torréfié et des accents de cerise amarena et de cassis, sur des tanins moelleux et riches. La finale est très longue, sur des notes balsamiques de myrte.
Conclusion : la crème du Chianti!
Service : servir à 17°C. avec un risotto aux champignons, des brochettes de volaille marinées aux épices douces, des aubergines farcies à la tomate et à la mozzarella.
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Présentation

Ce grand vin est issu des meilleurs vignobles de la famille Corsini, plantés à 300 mètres d’altitude à San Casciano Val di Pesa.