Ala Blanca, Vermentino di Sardegna DOC

Poderi Parpinello
2016

Art. n°: 90827 75 2016
bouteille 75 cl

Fiche technique

Région: Sardaigne, Italie
Type de produit: Blanc
Viticulture: Viticulture conventionnelle

Cépage(s): 
Vermentino ou Rolle
1
100%

Millésime: 2016
Teneur en alcool: 13.5%

Fiche de dégustation

Robe: jaune claire, brillante, reflets verdâtres.
Nez: fin, ouvert, frais, sur des senteurs de fleurs blanches, d'agrumes et de tilleul.
Bouche: l'attaque est racée, ronde, droite, délicatement fruitée, la fraîcheur bien intégrée, sur des arômes de grapefruit, de citron, d'amande, de réglisse, une pointe saline au finale.Conclusion :un Vermentino au profil de terroir, racé, pure et élégant!
Service: A servir à 10 degrés en apéritif, avec un carpaccio de Saint-Jacques, un Gruyère.
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