Oltremé, Susumaniello

Salento IGT
Tenute Rubino
2017

Art. n°: 90941 75 2017
bouteille 75 cl
12.40 / bouteille

Prix catalogue: 13.80

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Fiche technique

Région : Pouilles, Italie
Appellation : Salento IGT
Domaine : Tenute Rubino
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Susumaniello 100 %

Millésime : 2017
Garde : 2021

Fiche de dégustation

Robe : cerise noire avec des reflets roses.
Nez : expressif, aux senteurs de fruits noirs, de cacao, de prunes, d'amande.
Bouche : une attaque ample, fruitée, en volume, avec une trame de tanins fins et une acidité fraîche. Finale aromatique sur les épices et les fruits noirs.
Conclusion : une expression gourmande de ce cépage avec une belle personnalité !
Service : servir à 17°C avec un filet de veau aux poivrons doux, une daube de poulpe.
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