Fiche technique
Région : Pouilles, ItalieAppellation : Salento IGT
Domaine : Azienda Morella
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépages :
Negroamaro, Primitivo (Tribidrag)
Millésime : 2017
À déguster jusqu’en : 2023
Teneur en alcool : 14%
Fiche de dégustation
Robe : robe intense, rouge rubis
Nez : arômes épicés de fruits bien mûrs, sur des notes de zeste d'orange et de prune sucrée.
Bouche : matière à la fois opulente, gourmande et dynamique, à l'équilibre parfait entre les sucres et l'acidité, grâce à des tannins discrets. Finale de toute beauté, intense et persistante, sur le fruit.
Conclusion : un magnifique assemblage de deux cépages qui se complètent harmonieusement. A ne pas manquer !
Service : servir à 17°C avec une pizza, des pâtes sauce tomate ou du poisson grillé.
