Sul Bric

Monferrato DOC
Franco Maria Martinetti
2011

Art. n°: 93719 75 2011
bouteille 75 cl
38.70 / bouteille

Prix catalogue: 43.00

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Fiche technique

Région : Piémont, Italie
Appellation : Monferrato DOC
Domaine : Franco Maria Martinetti
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Barbera 50 %, Cabernet Sauvignon 50 %

Millésime : 2011
Garde : 2026
Teneur en alcool : 14%

Fiche de dégustation

Robe : pourpre, très soutenue, profonde, brillante
Nez : intense, droit, à dominante de petits fruits rouges sauvages et de mûres associés à des notes fumées
Bouche : attaque très fruitée, charnue et concentrée; trame serrée, très fine et veloutée, d'un bon extrait de fruits rouges bien mûrs sur un bon support acide, des tanins fins bien enrobés; très long
Conclusion : un Sul Bric d'une belle concentration, puissant et chaleureux avec de la sève
Service : A servir à 17°C avec un pavé de chevreuil aux baies noires, filet de boeuf aux truffes
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