Fiche technique
Région : Piémont, ItalieAppellation : Barbera d'Asti DOCG
Domaine : Franco Maria Martinetti
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle
Cépage :
Barbera 100 %
Millésime : 2016
À déguster jusqu’en : 2026
Teneur en alcool : 15%
Fiche de dégustation
Robe : pourpre aux reflets roses, brillante.
Nez : ouvert, fruité et aromatique sur des notes de cerise, d'épices douces, avec une pointe florale.
Bouche : l'attaque est fraîche, fruitée et dense au palais, belle souplesse, les tannins s'intègrent harmonieusement au vin. Finale persistante sur des saveurs de baies noires, de cerise et de pivoine.
Conclusion : un Barbera gourmand, flatteur, de belle profondeur. Le Bric dei Banditi est l'exemple même des très bons vins qu'il est possible de réaliser à partir du Barbera, cépage le plus répandu du Piémont.
Service : servir à 17°C. Plats de tous les jours, pâtes, pizza.
