Cavaceppo

Offida Passerina DOCG
Azienda Il Conte Villa Prandone
2017

Art. n°: 92649 75 2017
bouteille 75 cl
17.00 / bouteille

Prix membre: 15.30

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Fiche technique

Région : Marches, Italie
Domaine : Azienda Il Conte Villa Prandone
Type de produit : Blanc
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Passerina 100 %

Millésime : 2017
Garde : 2023
Teneur en alcool : 12.5%

Accord mets vin : des langoustines grillées au pistou, un filet de bar à la réglisse.

Fiche de dégustation

Robe : jaune or aux reflets verdâtres, brillante.
Nez : une palette expressive, des fruits jaunes, une pointe florale, de l'amande.
Bouche : une attaque en volume, fruitée, bien équilibrée, senteurs de pêche, de glycine, une charpente élégante, fraîche et fine, une finale élégante avec une belle tension.
Conclusion : une cuvée très bien maîtrisée avec une belle complexité aromatique. Délicieux !
Service : à 9°C avec des langoustines grillées au pistou, un filet de bar à la réglisse.
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