Titolo

Aglianico del Vulture DOC
Azienda Elena Fucci
2015

Art. n°: 93514 150 2015
bouteille 150 cl
99.00 / bouteille

Prix catalogue: 110.00

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Fiche technique

Région : Basilicate, Italie
Appellation : Aglianico del Vulture DOC
Domaine : Elena Fucci
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Aglianico 100 %

Millésime : 2015
Garde : 2030

Fiche de dégustation

Robe : rouge cerise légèrement grenat, robe soutenue et intense, transparente, aux larmes épaisses.
Nez : s'ouvre sur des notes de fraises, de myrtille, de cerise mûre et d'amande. Une touche de cèdre, de moka et de poivre prolonge la complexité aromatique.
Bouche : une attaque de caractère, puissante, belle harmonie du boisé, une pointe fruitée mais aussi de réglisse, cuir et café. Une agréable fraîcheur, les tanins sont serrés et encore accentués, très belle longueur aromatique.
Conclusion : très dense, complexe, musclé. Grand potentiel de vieillissement,
Service : à 18°C, en carafe avec des mets de caractère, gigue de chevreuil, joues de boeuf en sauce, pièce de boeuf au poivre. filet de cerf à la poële, magret de canard au miel
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